| Nella bocca la saliva inizia la
scomposizione chimica dei carboidrati con un enzima: la ptialina. |
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| La ptialina prosegue la sua azione anche
nello stomaco fino a quando i succhi gastrici non la rendono inattiva. |
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| La digestione
completa dei carboidrati avviene nell’intestino tenue grazie ai succhi pancreatici
che li scindono in zuccheri semplici, cioč in glucosio. |
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| A questo punto
il glucosio passa attraverso le sottili pareti dei villi intestinali nei capillari e poi,
grazie alla circolazione del sangue, viene smistato in tutto il corpo. |
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