|
Nella nostra scuola abbiamo alcuni compagni provenienti da paesi
geograficamente e culturalmente distanti dal nostro, così per conoscerci meglio, abbiamo
deciso di lavorare ad un progetto di Intercultura. Poiché siamo dei veri "golosoni" la parola che abbiamo scelto è:"CUCINA" così conosceremo i piatti tipici di altri paesi e potremo cucinarli con l'aiuto di genitori e amici di nostri compagni. Mentre stavamo lavorando, che fortuna! C'è cascato a fagiolo che Ladyn la sorella peruviana adottata a distanza dalla famiglia di Roberta, una nostra compagna, sia venuta a trovarla proprio mentre parlavamo di Intercultura e di piatti internazionali. Dopo aver ospitato Ladyn in classe e aver trascorso con lei alcuni momenti delle nostre giornate scolastiche, le abbiamo chiesto di cucinarci un piatto tipico del Perù. |
Un giorno Ladyn e la mamma di Roberta ci hanno preparato "salteado
de pollo", un piatto peruviano a base di pollo, riso, cipolle, pomodori e
patatine. Abbiamo assaggiato il cibo ed eravamo d'accordo sulla bontà del piatto. |
Il "salteado de pollo" un tipico piatto peruviano |
| Intanto il tempo passa ed è arrivato il Carnevale! Così, sempre in tema culinario, a scuola con le maestre abbiamo deciso di preparare i Canestrelli il nostro dolce tipico a base di cacao e burro. Per fare i Canestrelli abbiamo deciso di usare i prodotti "Equo e solidali" che come il cacao e lo zucchero provengono da paesi lontani oltre che molto poveri e che vengono pagati il giusto prezzo ai contadini che li producono. Così i nostri Canestrelli sono risultati essere buoni e dolci non solo per noi, ma anche per le persone che con il loro lavoro garantiscono una vita dignitosa alla propria famiglia!
|
 |
Concludiamo con l'idea che.......
|
Classe IV A e B di Borgofranco.
